大手牛丼チェーン店 バイト口コミ:マニュアル化された管理体制で働きやすかったです
お客様から注文を受けて商品を運ぶ接客メインの仕事です。厨房での作業は洗い物をするくらいで、ほとんどがカウンターに出ている状態です。イートインのお客様とお持ち帰りのお客様がいるので、若干の接客対応の違いはありますが、一度覚えれば、だいたいこなせます。メニューの種類も昔に比べると多くなりましたが、複雑なことはありません。調理も少ないので、盛りつける程度で済みます。料理をしたこと無い人でも全く問題ありません。お客様のいない時間帯は、レジ袋を開いた状態に畳んだり、生姜や七味を補充したり、窓ふきをしたりします。
良かったところ
全国チェーンなので、統一されたマニュアルができています。すべて文章化されているので、分からないことがあればマニュアルを見て解決できます。マニュアルは休憩室に常時置いてあるので、空いた時間に誰でも眺めることができます。また接客用語や敬語などの使い方の研修もしっかり行うので、社会人として最低限備えておきたい言葉遣いができるようになります。
悪かったところ
とにかく立ち仕事で座れません。少人数で店を回しているので休めません。
24時間営業なので、店長が不在のことがあります。時間帯の責任者はいますが正社員では無いのでトラブルが起こると非常に不安になります。
2015/06/19 14:25:56
by ポンタルス
給与待遇:4 やりがい:4 スキルアップ:3 仲間・人脈:3 安全性:3
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