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バイト体験談:おいしいパン屋のレストラン

    職種:レストランホールスタッフ

    総合評価:5

    小谷サービスエリア(上り)アンデルセン。とても有名です。大型バスが何台も止まり,大人気です。
    数年前リニューアルオープンし人気のベーカリーが充実しました。
    そのアンデルセンのパンやに併設のレストランです。

    ホールスタッフの仕事内容は,大きく分けて3つ。①レジ②食事の提供から回収③掃除です。

    ①レジでは,注文を承り,事前に支払いそして食券を渡す。昼過ぎにレジチェックをし,両替や入金を行う。閉店後のレジチェックと入金

    ②席までの誘導,お水とおしぼりの提供,厨房で作られる料理をお盆にセットし提供,食事中にお水を配る,食後に食器を下げる。朝のバイキングの机や食器のセットなどです。

    ③フロアやトイレの掃除などです。マニュアルがあるので簡単です。

    時給830円~で続けていくことで少しずつアップします。

    給与・待遇:4

    楽しさ・やりがい:5

    スキルアップ:4

    ネットワーク:4

    安全性:4

    ◎ 良かったこと

    接客業のノウハウを学ぶことができました。笑顔,接し方,提供の仕方など。社員さんはもちろんのことバイトやパートさんなどのメンバーも良く,わきあいあいあいと働けました。
    また,衛生面についても管理が行き届いていて,自らもここで食事がしたいと思えるような環境です。掃除にはマニュアルがあり,毎日する物,何日かに1回するもの,エアコンなども何日に1回というふうに事細かに掃除が行き届いていました。
    また,高速道路のレストランなのでアルコール提供はありません。なので,居酒屋のように酔っぱらった人に絡まれるようなことはありません。
    約10年くらい前に制服がリニューアルされ,とってもスマートな幹事になりました。
    レストラン横のベーカリーのパンをメニューの中で提供するので,パンの種類も覚えることができます。
    社割でパンなどが買えました。

    ✕ 悪かったこと

    たまに,その道の方が食べに来られることがありました。
    特に,被害はなく普通に食事をして行かれるのですが,緊張はしました。

    2016/06/16 15:32:58 by amakusasarasa