飲食業 バイト口コミ:レストランのホールスタッフ

    レストランでのホール業務、キッチン業務等の接客業です。
    ホールではお客様の案内から始まり、メニューやおすすめの説明、オーダー取り、ドリンク作り、食事の提供等の主に配膳と呼ばれる仕事をします。
    慣れてくるとワインのボトルサービス、お客様の前でソムリエナイフを使い、ボトルを開け、それぞれのグラスに注ぐまでのサービスを行います。お会計や、レジ締め等のお金に関する業務もします。
    キッチンでは、3つくらいに役割分担されていて、火を使う料理等、揚げ物等、サラダ等、という形で分担が決まっています。オーダーが入ってから、なるべく早い提供を心がけていました。

    良かったところ

    接客業ということもあり、人と接する事が得意になりました。物怖じしない性格になりました。

    悪かったところ

    飲み過ぎてしまったお客様の対応。
    帰りが遅い。

    2016/06/13 20:17:29

    by msnr

    総合評価:4
    給与待遇:3 やりがい:4 スキルアップ:3 仲間・人脈:5 安全性:3
    クチコミ一覧に戻る次のクチコミを見る
    検索ワード:配膳

地域求人情報を検索する

地名・駅名
キーワード
除外ワード
求人検索 by Indeed job search

  • 【キャリアリセット】で求人検索する