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バイト体験談：イタリアンレストラン体験
職種：飲食・ホール
総合評価：3
チェーン店のイタリアン料理店の接客（ホール）をやりました。
まずはじめに、アルバイト語とよばれる間違った日本語について教わりました。たとえば、こちら、お冷になりますというのは間違った日本語で、お冷でございますと正しく使うことなどを事前に指摘されます。
そして、グラスやお皿、トレンチの持ち方、置き方、席についている卓番とよばれる番号を覚えます。
空いてる時間にメニューや店のコースなどを覚え、さらにそれを覚えたら、ハンディとよばれる機械の操作方法を教わりました。
覚えるまでがとても大変ですが、覚えてしまったら、操作は簡単でした。
給与・待遇：3
楽しさ・やりがい：4
スキルアップ：4
ネットワーク：4
安全性：3
◎ 良かったこと
たくさんの人の接客をするので、接客業に将来就きたい人にはおすすめです。できるようになってくると、ワインの注ぎ方なども教わるので、
とてもいい経験になると思います。
また、アルバイトは、お店のメニューを安く食べることができたので、さまざまな種類のメニューを手ごろに食べられてとてもうれしかったです。
✕ 悪かったこと
飲食店はランチや夕方は忙しく、店長も仕事でキッチンに入ってしまっていたため、なかなか仕事を教えてくれる時間をとってもらえませんでした。忙しいと、店内がバタバタしているので、きびきび動かなくてはなりません。
2016/05/29 14:29:36 by コスモス