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バイト体験談：いい仲間と出会える
職種：居酒屋キッチン
総合評価：3
主に注文の入った料理を作ることが仕事です。また、その日の最後には食材の残数を確認し、発注するかどうかを決め、個数の判断もします。
料理を作ることに関しては、料理を普段しない人にもできる簡単な作業から、少し難易度の上がったものまで、幅広く経験することができました。不慣れな作業については社員さんや、アルバイトの先輩が手取り足取り優しく教えてくれるので少しずつ着実にできる仕事が増えていきました。
発注については、その日出切ってしまったものや次の日仕込むもの、近日中に予約されている宴会で使用するものまですべて考えます。もちろん、私たちが見た後に社員さんが最後に確認してくださるので安心です。発注までアルバイトで確認するというのはなかなかない経験でした。
給与・待遇：3
楽しさ・やりがい：5
スキルアップ：5
ネットワーク：5
安全性：3
◎ 良かったこと
アルバイトするまでに比べて調理の技術が上がったことが一番良かった点です。料理に関することで疑問点があれば社員さんに聞くと自分の家でもできる調理方法を教えてくださったので助かっていました。
また、２０歳前後の人が多かったため同世代の友達が増えました。仲が良く、飲みに行ったり遊びに行くことも多々あったため親睦を深めやすかったです。
✕ 悪かったこと
調理長がすぐに変わってしまうので、なかなか調理長に合わせた仕事ができず戸惑うことが多くありました。調理場が狭く、ものであふれかえってしまっていたことも不便でした。
メニューの写真が絶対、という店舗だったので写真と少しでも違うとホールから戻ってきてしまい、仕事が増えてしまうこともありました。
2016/04/30 16:35:53 by ささな