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バイト体験談：チェーン店
職種：飲食店
総合評価：3
ホール、キッチンの仕事が区切られていないので、すべての業務を行います。ホールは料理の提供、オーダー取り、レジの管理、清掃などをし、キッチンは調理、洗い物、発注などをします。
比較的メニューが多く、また新商品もすぐ入ってくるため、メニューをすぐに覚えることは大切でした。また、急いでいるお客様が多いため、料理の提供や片付けを素早くすることが一番大切だと思います。そのためには常に店内の様子を見て把握している必要があります。はじめは大きな声で、はきはきと対応することが大切だと思います。
給与・待遇：4
楽しさ・やりがい：3
スキルアップ：3
ネットワーク：3
安全性：4
◎ 良かったこと
お客様が次々に来るので、自分の頑張りによって回転が良くなるととても達成感があります。また、お客様にごちそうさまと言ってもらえるので気持ちが良いです。
店内では大きな声を出すことが必要なので、内気な人でもはきはきと喋ることに抵抗がなくなり、これから社会に出ていくときに役立つと思います。
✕ 悪かったこと
入ってみるとヘルプで他の店舗へ行かなければならないことが多く、土地感覚がない私にとって大変でした。また、クレームが多くて対応が大変でした。
この店舗はアルバイトの人数が多く、なかなかシフトに入れなかったのですが、余ったらヘルプに回すため、どの店舗でもアルバイト募集中の貼り紙を貼っているようです。人が足りているのならば事前に知りたかったと思いました。
2015/09/19 16:13:20 by すず