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バイト体験談：居酒屋ばいと
職種：飲食業
総合評価：3
焼き鳥居酒屋での調理接客業務。
オープニングスタッフとして採用され勤務。
店舗オープンの為の準備等に関わった。
フランチャイズのようで、店舗には本社から派遣されたベテランの社員とフランチャイズ運営側から来ている店長の２人がいた。
店舗がオープンするまでには様々な準備、それこそ客席のセットやバックヤードの整備、キッチンやその他作業スペースへの物品の設置等を経験した。
研修として焼き鳥の焼きから味付け、仕込み、ドリンクの種類等憶える事は大量にあった。
職場のアルバイトメンバーは１０代２０代が中心で若々しく元気な雰囲気だった。
給与・待遇：3
楽しさ・やりがい：3
スキルアップ：4
ネットワーク：3
安全性：4
◎ 良かったこと
オープンに当たっての作業はなかなか通常のバイトでは経験出来ない事なので、楽しく新鮮だった。
まだオープンしていない状態でキッチンの道具の設置等、現状での効率的な配置を考えながら設置していく事がなかなか難しかった。
料理は美味しくまかないはとても魅力的だった。
✕ 悪かったこと
職場が若々しく元気な事はいいのだが、社員のアルバイトのあしらいかたというか接し方もノリ一辺倒でそこが気になるところだった。
初出勤時、まともな自己紹介もなくいきなりニックネームを与えられ、以降その名前で呼ばれる事に。
これは苦笑ものの思い出。
2015/09/19 13:37:01 by めがね