焼き鳥屋店員 バイト口コミ:美味しい香りに包まれてお仕事
焼き鳥屋でホールを担当していました。それまで飲食店での経験が全くなく、家でもほとんど自炊をしないほど料理が苦手だった私はホールからのスタートでした。料理が苦手でも食べることは大好きでグルメブログも立ち上げるほどなので、お店のメニューはすぐに覚えてしまいましたし、仕事を覚えると精神的にも余裕が出てくるもので、接客にも慣れてきました。酔っ払いの相手をするのは大変じゃないの?とよく聞かれますが、私が働いていたお店は泥酔するようなお客さんはほとんどいませんでした。お客さんと会話する機会が多かったので、雑学を仕入れるのも大事な仕事のうちの一つでした。
良かったところ
焼き鳥屋激戦区と言われる福岡の中でも、私が働いていたお店は料理の技術も接客レベルもかなり高い方だったので、他の焼き鳥店はもちろん別の業態の飲食店でも活かせるスキルが身についたのがよかったです。悪かったところ
焼き鳥を焼くときの煙とお客さんの吸うタバコの煙が店内に充満しているので、お世辞にも空気が綺麗とは言い難いです。鼻や気管支が刺激に弱いという人は、この仕事をする前に十分検討した方がよいと思います。2015/10/29 18:03:16
by りんご姫
給与待遇:3 やりがい:4 スキルアップ:4 仲間・人脈:4 安全性:3
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